運営 飲食店のリピーターを増やす7つの方法！常連客が来なくなる本当の理由と対策 常連客がなぜ来なくなるのか、その理由の68%は「なんとなく」です。飲食歴18年の現役店主が、リピーターを仕組みで増やす7つの方法を声がけ例・LINE活用・NG施策まで具体的に解説します。 2026.05.10 運営
ニュース 株主側の逆転劇！鰻の成瀬の売却差し止めからみる今後の課題 3年で400店舗に急拡大した鰻の成瀬が、なぜ111店舗超の閉店ラッシュと売却差し止めに至ったのか。飲食18年の現役店主が財務データと構造問題から徹底解説。FC加盟を考えている方は必読です。 2026.05.09 ニュース
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