2026-09

くら寿司の「ちいかわ」コラボが従業員の不正行為で中止になりました。公式発表と時系列を整理したうえで、飲食店が景品や備品の内部不正を防ぐ5つの原則、明日からできる5つの手順、疑いが出たときにやってはいけないことまで解説します。

2026年9月は4,923品目が値上げ。食料全体＋3.5％に対し外食は＋1.7％にとどまる理由をデータで解説し、価格転嫁を進めるための5つの手順を紹介します。