ニュース 食品が0%なのに飲食店の税負担が増える？知らないと損する消費税の落とし穴
食品の消費税が0%になっても、飲食店（外食）は10%のまま。仕入税額控除が消えて納税額が増え、外食離れも加速する。現役18年の居酒屋店主が3つのリスクと今すぐできる対策を解説。
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運営 飲食店が潰れる本当の理由とは？開業前に知っておきたい失敗原因と対策4選
飲食店の70%が3年で廃業する現実をご存知ですか？18年続く居酒屋店主が、潰れる店に共通する4つの原因と今すぐできる対策を実体験ベースで解説します。
運営 飲食店の独立に向いている人の特徴７選!数字管理よりも大切な人間力
飲食店の独立に向いている人とは？数字や技術よりも大切な「人間力」に焦点をあて、現役店主の実体験から７つの特徴を紹介。続ける人が持つ本質とは
運営 小さく始めるから成功できる！小規模の個人飲食店がとるべき戦略三選
個人で飲食店を開業したい方へ。小さく始めて低コストで運営し、変化に即対応しながら「人間力」で勝つ３つの戦略を紹介。現場経験から学んだ、長く続くお店づくりのリアルなノウハウです。